Cum se prepară supa picantă de pui. Ardeiul iute este elementul surpriză al acestei supe absolut delicioase!
Ingrediente necesare pentru supa picantă de pui:
1 lingură de ulei de măsline
600 g piept de pui
1 ceapă tocată mărunt
2 țeline mici tocate
4 morcovi tăiați felii
1 cățel de usturoi tocat
1 ardei iute feliat
4 cartofi tăiați cuburi
1 lingură de roșii în bullion
1 l supă de pui
1 dovlecel tăiat cuburi
coriandru proaspăt tocat
Mod de preparare supa picantă de pui:
Pui jumătate de lingură de ulei într-un vas cu fundul gros și îl lași să se încingă. Prăjești pieptul de pui câte 3 minute pe fiecare parte și apoi îl scoți pe o farfurie. În oală călești ceapa, țelina, morcovii, usturoiul și ardeiul iute. Le lași 5 minute, amestecând constant. Pui cartofii și pieptul de pui, roșiile și supa de pui. Lași să fiarbă până când cartofii se înmoaie. La final, adaugi dovlecelul și coriandrul și mai lași 5 minute.
Sursa rețetă și foto: clickpoftăbună.ro