Reteta de Paste: Stufat de miel

Ingrediente:carne de miel, 1 lingurita de faina, 12 legaturi de ceapa verde, 12 legaturi de usturoi verde, patrunjel si marar verde, 1/2 ceasca suc de rosii, sare, 3 linguri uleiMod de preparare:Carnea taiata bucatele se pune in cratita cu trei linguri de ulei sa se inabuse la foc mic, intorcandu-o pe toate partile. Se presara o lingurita de faina, se toarna apa cat sa acopere carnea si se lasa sa fiarba incet. Ceapa si usturoiul se curata, se spala si se taie in bucati de 4-6 cm sau se leaga doua cate doua si se lasa intregi, apoi se oparesc in apa fierbinte, se scot si se pun peste carne.Se adauga verdeata tocata, sucul de rosii, sare si se lasa sa fiarba incet la foc mic.Sursa foto: ele.ro