Traditii si obiceiuri de Craciun – Mos Ajun vine cu colinde si bucate alese

Traditiile si obiceiurile in zilele de Craciun, precum si de Anul Nou, difera de la un popor la altul, iar la romani de la o zona la alta. Luate per ansamblu, toate semnifica o cultura traditionala bazata pe credinta si mituri stravechi.Craciunul este marcat si pe internet. Motorul de cautare Google ureaza internautilor Sarbatori Fericite cu un logo special, muzical si viu colorat.Sigla Google este scrisa dintr-un fulg de nea, un Mos Craciun, un clopotel, un om de zapada, o lumanare si un cadou. Desi sunt speculatii ca logo-ul de Sarbatori a fost publicat in pagina de start din greseala cu o zi mai devreme, totusi el are spectaculos prin faptul ca fiecare click declanseaza sunetele din Jingle Bells .De la semnificatiile unor fapte sau intamplari, pana la culorile in care te imbraci sau la ce visezi in Ajun de Craciun, toate fac parte din repertoriul traditiilor si obiceiurilor autohtone, candva respectate cu sfintenie de romani. Desi acum s-a pierdut mult din traditia acestor obiceiuri, totusi mai sunt zone unde romanii tin cont de ele. Craciunul reprezinta un prilej de bucurie, aceasta sarbatoare fiind incarcata de traditii si simboluri diferite. Taierea porcului este un obicei practicat in toata tara, iar traditia spune ca purcelul se taie cu cateva zile inaintea Craciunului, de Ignat, pe 20 decembrie. Se zice ca romanul stie sa foloseasca fiecare componenta a porcului mai mult ca orice alt popor din lume: picioarele pentru piftie, urechile si coada, slanina pusa la afumat, intestinele care sunt umplute pentru toba, caltabosi sau carnati, precum si felurite fripturi din carnea acestuia.Sarbatoarea continua apoi de Mos Ajun cu colinde care tin pana noaptea tarziu. Copiii merg la colindat pentru a vesti Nasterea Mantuitorului si primesc drept rasplata mere, nuci, covrigi, portocale si, in era moderna, bani.In dimineata de 25 decembrie lumea participa la Sfanta Liturghie de Craciun si apoi la masa de Craciun. in calendarul ortodox cele doua zile de Craciun continua cu sarbatoarea Sfantului stefan si toate cele trei zile sunt sortite revederii parintilor, neamurilor si prietenilor.Colinde si, datini si superstitiiCele mai raspandite si mai fastuoase s-au dovedit a fi cele legate de marele Praznic al Craciunului. Potrivit site-ului crestinortodox.ro, repertoriul traditional al obiceiurilor si traditiilor romanesti cuprinde pe langa colindele propriu-zise – cantece de stea, vicleimul, plugusorul, sorcova, vasilica, jocuri cu masti (turca, cerbul, brezaia), teatrul popular, dansuri (calutii, caluserii) – si o seama de datini, practici, superstitii, ziceri, sfaturi cu originea in credinte si mituri stravechi sau crestine. Dintre acestea, care exprima intelepciunea populara, realul sau fantasticul, esente ale bogatiei naostre spirituale, redam cateva specifice diferitelor zone ale tarii.- Se spune ca Dumnezeu a lasat Craciunul ca omul sa fie in aceasta zi satul. Cine nu are porc gras de Craciun nu poate spune ca a fost fericit in acel an.- In unele zone ale tarii, porcul se taie de Ignat, adica in 20 decembrie. Se zice ca porcul care n-a fost taiat in aceasta zi nu se mai ingrasa, caci si-a vazut cutitul. Sangele scurs din porc dupa ce a fost injunghiat se pune la uscat, apoi se macina si se afuma cu el, peste an, copiii ca sa le treaca de guturai, de spaima si de alte boli.- In Bucovina, in Ajunul Craciunului se pun pe masa un colac si un pahar de apa, deoarece se crede ca sufletele celor raposati vin in aceasta noapte pe la casele lor, gusta din colac si-si uda gura cu apa.- In Ajunul Craciunului, cei ce cresc albine, nu dau nimic din casa, ca albinelor sa le mearga bine, si sa nu paraseasca stupul pe vremea roitului.- In Ajunul Craciunului nu e bine sa te bati, nici macar in gluma, cu cineva, caci faci buboaie peste an.- Dupa Craciun sa nu mai fie lasati copiii sa mai zica colindatul, ca fac bube.- Acolo unde este datina de a taia porcul in ziua de Craciun, gospodinele pregatesc o mancare din carne macra de porc cu ceapa si slanina, din care sunt ospatati cei dintai dintre strainii ce le calca pragul casei, acestei mancari i se spune pomana porcului .- In unele sate maramuresene se zice ca-i blestemata femeia care nu pune de Craciun pe masa fata de masa cu ciucalai, pe pereti sterguri tarcate (brodate) si pe pat perne cu fete tarcate.- Cu o saptamana inainte de Craciun, in zona Codru din Maramures incep pregatirile pentru colindat, culminand in cele doua zile anterioare sarbatorii, cand se pregatesc mancarurile si se impodobesc interioarele locuintelor: masa cu fata brodata, fete de perne ornamentate, pe pereti se pun sterguri si blide ornamentate, crengi de brad, banita, busuioc, brebenoc.- Aluatul framantat in noaptea de Craciun e bun de deochi pentru vite.- Se crede ca la miezul noptii, inspre Craciun, apa se preface in vin, iar dobitoacele vorbesc.- La cele trei sarbatori mari – Craciun, Paste si Rusalii – sa te speli cu apa in care au fost pusi bani de argint si vei fi banos.- Nu e bine ca in Ajunul Craciunului sa fie pus pe masa mai intai rachiul, pentru ca nu el are intaietate in aceasta seara, ci bucatele.- Daca visezi grau verde in postul Craciunului e semn bun ca anul care vine are sa fie manos in toate.- In Ajunul Craciunului se leaga pomii cu paie, pentru ca acesti pomi sa lege rod bogat.- In Ajunul Craciunului se ung painile pe deasupra cu muruiala de faina de grau, ca ele sa nu crape, iar cu muruiala care a ramas, se ung pomii din gradina, ca ei sa fie in vara incarcati de roade.- In Ziua de Craciun nu se matura in casa, ci a doua zi, si dupa ce ai maturat du gunoiul acela la pomi, ca-i ajuta sa fie roditori.- Pomul Craciunului imbraca in sate din zona Codru aspecte diferite, deosebindu-se de bradul cu elemente ornamentale cumparate din oras. Cel mai raspandit era pomul cu cercuri din nuiele de salcie sau din sarma, imbracate in hartie colorata, peste ele sunt trecute sfori din ata de fuior pe care sunt insirate boabe de fasole alba.- In alte sate se facea pom impodobit cu paie de grau taiate scurt si insirate pe sfoara, delimitate de floricele de porumb. Fasolea alba simboliza curatirea sufletului . Unii locuitori preferau pomul de vasc, pe care se aplicau panglici de hartie colorata.- In Ajunul Craciunului se da copiilor sa manance bostan, ca sa fie grasi peste an.- In Bucovina, colacii Craciunului se faceau in forma de 8 si se pastrau pana primavara cand se afumau si se tamaiau boii si plugul inainte de pornitul la arat, apoi colacii erau mancati de plugari in tarina.- In anumite sate din Transilvania se pune, in Ajunul Craciunului, pe un scaun, in tinda casei, fan si pe el un colac si in jurul colacului un numar de coci corespunzator numarului de animale din gospodarie. Cocii se dadeau la animale impreuna cu fanul ca sa se inmulteasca si sa fie an bun .- In seara de 23 spre 24 decembrie, pana dupa miezul noptii si in unele locuri pana la ziua, cete de copii merg din casa in casa cu colinda: Mos-Ajunul, Buna-dimineata, Colindisul sau Buna-dimineata la Mos-Ajun. In unele parti din Ardeal, copiii care merg cu colindatul se numesc piterei sau pizerei. Dupa credinta populara, ei sunt purtatori de noroc si fericire.- Prin unele parti, baietii, dar mai cu seama cantaretii bisericesti umbla cu icoana in ziua de Ajunul Craciunului – o icoana pe care este zugravita nasterea lui Iisus Hristos in mijlocul staulului.- Oamenii, cand se dau la baut rachiu sau vin in sarbatorile Craciunului, nu zic ca beau, ci ca se cinstesc.- In unele parti, cand este aproape de a se revarsa zorile, colindatori cu lautari sau fara lautari pleaca pe la casele gospodarilor instariti si le canta la fereastra un cantec sau mai multe, aceste cantece numindu-se zori , spunandu-se ca atunci canta zorile .- Prin Transilvania, se intelege sub numele de zorit datina de a se canta colinde de catre feciori si oameni insurati la zoritul in ziua de Craciun.- Incepand cu intaia zi de Craciun si in urmatoarele zile ale acestei sarbatori, copiii umbla cu Steaua, cantand colinde de stea prin care vestesc nasterea lui Iisus Hristos.- Vicliemul sau Irozii este datina prin care tinerii reprezinta la Craciun nasterea lui lisus Hristos, siretenia lui Irod, care a poruncit uciderea pruncilor, de a afla Pruncul si adesea infruntarea necredintei, personificate printr-un copil sau printr-un cioban.- Capra, Turca, Brezaia fac parte dintre datinile de Craciun si Anul Nou. Dimitrie Cantemir spune in Descrierea Moldovei ca Turca este o joaca iscodita inca din vremurile batrane, din pricina ciudei si scarbei ce o aveau moldovenii impotriva turcilor . Cu turca, capra sau brezaia umbla tinerii incepand de la Ignat si sfarsind cu zilele Craciunului si prin unele parti in ziua de Sf. Vasile pana seara. Numele de Turca, Capra sau Brezaia il poarta unul dintre tinerii mascati.- Despre cei Trei Crai de la Rasarit sau Magii calatori se spune ca au venit sa se inchine lui lisus, dupa unii din Arabia Fericita, iar dupa altii din Persia. Traditia ne arata ca ei se numesc: Melchior, Gaspard si Balthazar.- Datina impodobirii bradului de Craciun pare a fi de obarsie germana, asa cum este si cantecul O, brad frumos! . In Germania, aceasta sarbatoare este cunoscuta sub numele de Cristbaum.- Impodobirea Pomului de Craciun a patruns din Alsacia in Franta la sfarsitul secolului al XIX-lea, precum si in Tarile de Jos, Spania, Italia, Elvetia. Tot pe la sfarsitul secolului al XIX-lea, aceasta datina se intalneste in casele nemtilor din orasele romanesti si apoi se raspandeste pe cuprinsul tarii, odata cu cantecul bradului O, Tannenbaum! (O, brad faimos!)- Despre Mos Ajun se spune ca a fost baciul aflat in slujba lui Mos Craciun, stapanul staulului unde Maica Domnului l-a nascut pe lisus Hristos.- Colinda a dobandit o destinatie precisa ca forma de magie benefica, ea marcand rodnicia campurilor, sporul animalelor, domestice, cresterea copiilor, implinirea prin casatorie a tinerilor, pacea si tihna batranilor, influentarea, in sens pozitiv, a vietii oamenilor si a naturii.- Vinul era in unele regiuni ale tarii si simbol al comuniunii, al unirii a doi tineri. In momentul solemn al casatoriei li se toarna vin peste mainile lor impreunate, simbolizand puterea vietii, trainicia si fericirea noii familii.- Paharul de aur este paharul ritual cu care se bea la zile mari, cum este sarbatoarea Craciunului, din care s-a baut candva in momente solemne, la botez , la cununie, si care reprezenta un bun al familiei, transmitandu-se din generatie in generatie. La origine are un inteles magic, proprietati curative, unele dintre astfel de pahare poarta inscriptii cu caracter misterios.- A doua zi de Craciun se reia jocul duminical intrerupt vreme de sase saptamani, si tot atunci fetele, pe alocuri si flacaii, isi fac intrarea in ceata fecioreasca.- Crucea sau troita ridicate la hotarul satului au menirea sa consacre caracterul sacru al locului, sa delimiteze si sa apere spatiul propriu satului de fiinte demonice si totodata si comunitatile pe care le adapostesc.- Fiecare om are un copac frate. Sadirea unui copac in gradina, in parc sau in orice alt loc aduce noroc. Confesandu-te copacului, dobandesti o forta fizica sporita si tarie sufleteasa. Copacii, ca si florile, au anumite semnificatii: afinul semnifica nevoia de libertate; alunul – bunatate, sinceritate; bradul – teama de suferinta; castanul – teama nevinovata; frasinul – amabilitate; gorunul – noroc surprinzator; liliacul – iubire; marul -invidie, nedreptate; maslinul – pace si impacare; mesteacanul – fericire in familie; nucul – insanatosire; paltinul – atentie la libertatea pe care o ai; piersicul – dificultati; plopul – prietenie, devotament; prunul – fagaduieli uitate; salcia – respect; salcamul – pudoare; socul – pierderea unui prieten; stejarul – iubire sincera; teiul – iubire conjugala; ulmul – prietenie trainica; visinul – lipsa de initiativa; vita de vie – petrecere; zmeurul – discordie.- Semnificatiile populare ale unor flori: albastrelele – delicatete; brandusa – regret; bujorul – rusine ; busuiocul – saracie; crinul – iubire ideala; garoafa – iubire patimasa; ghiocelul -nadejde; iasomia – bucurie; laleaua – reusita deosebita; lacrimioara – noroc si prosperitate; liliacul – iubire care se naste; macul – liniste, sanatate; margareta – candoare; narcisa – egoism, amor propriu; nufarul – raceala in iubire; nu-ma-uita – bucurie efemera; odoleanul – gelozie, cearta; sulfina – noutate; vioreaua – aventura primejdioasa; trandafirul – iubire si frumusete.- Aduc noroc si se ofera ca dar: paharul de cristal, salul, vioara, manusile, lampa (veioza), tabloul inramat, blana frumoasa, medalia gravata, cartea, bijuteriile din aur sau argint, parfumurile cu mirosuri dulci.- Nu aduc noroc si nu se ofera cadou: cutite, calimara, valiza, creion, cuie, pila de unghii, centura, fular, umbrela, oglinda, batista, ace de cravata, ace de par, parfumuri cu mirosuri violente, perle negre, farfurii, papuci.Cum sa ne imbracam de sarbatori – semnificatiile unor culori- Alb – liniste, inocenta, virtute, castitate, impacare – caracterizeaza persoanele expansive, suave, puritane.- Albastru – liniste, satisfactie, tandrete, iubire, afectiune – caracterizeaza persoanele concentrice, pasive, senzitive, perceptive, unificative- Galben – aspiratie, originalitate, veselie, spontaneitate – caracterizeaza persoanele active, proiective, expansive, investigative.- Gri – melancolie, tristete, plictiseala – caracterizeaza persoanele deprimate, inchise, cu tendinte de izolare, cu stare de amaraciune.- Negru – sobrietate, tristete, doliu, singuratate, despartire, moarte- Portocaliu – exprima dorinta, excitabilitate, dominanta, erotism – este specifica pesoanei active, ofensive, competitive, sociabile.- Rosu – vointa, dominanta, ardoare, erotism, actiune, insufletire – specifica persoanei active, excentrice, autonome, locomotorie, dominatoare, erotice, competitive.- Verde – concentrare, renastere, siguranta, indrazneala, abstinenta, autoevaluare, persistenta – caracterizeaza persoanele pasive, defensive, autonome, retinute, posesive, imuabile.Sursa foto: Mondo News