Activitate de nișă cu gâște rare în Botoșani

Andrei Ciobanu, un crescător din Botoșani, a transformat pasiunea pentru păsările rare într-o afacere de nișă, activitate pe care o desfășoară de aproximativ trei ani. Acesta s-a concentrat pe rasa Holmogor, exemplare masive pe care le-a descoperit pe internet, fiind atras în mod special de aspectul și dimensiunile acestora. Pentru a pune bazele fermei, primele păsări de matcă au fost achiziționate din Ucraina, Germania și Austria, unele dintre cele mai scumpe exemplare costând până la 300 de euro bucata, sumă care nu includea costurile de transport.

În prezent, fermierul deține 40 de exemplare din rasa Holmogor și alte 20 de gâște dintr-o rasă adusă din Germania. Andrei Ciobanu a precizat că păsările pe care le crește sunt de rasă pură, considerându-le exemplare deosebite, care se diferențiază de păsările obișnuite prin greutate și caracteristici specifice. Potrivit Antena 3, crescătorul acordă o atenție sporită alimentației și condițiilor de creștere, deoarece acestea au un rol important în dezvoltarea păsărilor. Bobocii primesc furaj starter în prima lună, iar ulterior verdeața reprezintă aproximativ 70% din dieta acestora. De asemenea, acesta a precizat că o femelă poate produce între 15 și 30 de ouă într-un ciclu, însă, deoarece nu toate sunt fertile, preferă să comercializeze boboci și tineret în detrimentul ouălor.

Caracteristici și randament

Gâștele Holmogor sunt recunoscute pentru dimensiunile lor impresionante, masculii atingând între 12 și 15 kilograme, în timp ce femelele cântăresc între 9 și 12 kilograme. Un exemplu concret de creștere rapidă a fost înregistrat anul trecut, când un mascul de doar cinci luni a ajuns la o greutate de 12,8 kilograme. Pe lângă masa corporală, valorile genetice și păstrarea caracteristicilor rasei sunt determinate de forma corpului, gâtul, ciocul, barba și faldurile, elemente care fac diferența între o pasăre de rasă și una obișnuită.

Din punct de vedere financiar, vânzarea bobocilor i-a adus crescătorului peste 3.000 de euro anul trecut. Prețul unui exemplar poate depăși 1.000 de lei, în funcție de vârstă și de caracteristicile genetice ale păsării, unele fiind vândute cu 100 de euro bucata. Deși rasa nu este populară în general, există o cerere constantă și mare din partea altor crescători și a pasionaților de păsări rare. Andrei Ciobanu a declarat că vede oportunități reale în dezvoltarea ulterioară a creșterii acestor păsări.