Alexandru Sautner despre copilăria dificilă și schimbarea numelui

Alexandru Sautner, unul dintre jurații emisiunii „Chefi la cuțite”, a revenit asupra perioadelor dificile din copilăria și adolescența sa. În cadrul emisiunii „Furnicuțele”, moderată de Cătălin Măruță, bucătarul a descris o existență marcată de neajunsuri financiare constante, menționând eforturile depuse de părinții săi pentru a-i asigura nevoile elementare. În timpul discuției, celebrul chef a fost vizibil emoționat, vorbind cu lacrimi în ochi despre faptul că provine dintr-o familie modestă, în care lipsurile au existat din plin.

Un moment specific din adolescență l-a marcat profund pe Alexandru Sautner, generându-i un sentiment de rușine în fața colegilor. Acesta a povestit că, în prima zi de școală după mutarea familiei în Drobeta Turnu Severin, a purtat ciorapi de lână, detaliu care a evidențiat situația materială precară a familiei sale. Bucătarul a mărturisit că în acea zi a simțit că „intră în pământ de rușine”. Acest episod a devenit ulterior un motor de ambiție pentru el, determinându-l să muncească intens pentru a reuși în viață și să obțină succesul profesional.

Parcursul profesional și personal

După ce a părăsit România pentru a lucra în Germania, bucătarul a început cariera spălând vase. Primii bani câștigați au fost utilizați pentru a sprijini familia rămasă în țară, deoarece acesta și-a dorit să îi scutească pe părinții săi de grijile financiare pe care le-au avut în trecut și să le ofere o viață mai bună. Această perioadă a fost definită de provocări, fiind o etapă complexă pentru românii stabiliți în străinătate.

În timpul șederii în Germania, Alexandru Sautner s-a căsătorit pentru prima dată. În cadrul acestui mariaj, el a ales să preia numele de familie al soției sale, renunțând la numele său de naștere, Militaru. Această decizie a fost influențată de dorința de a obține pașaportul german, facilitând astfel integrarea și actele administrative în perioada respectivă. Această schimbare de identitate a stârnit ulterior curiozitatea publicului, fiind un detaliu pe care bucătarul l-a elucidat recent.

Detalii despre identitatea actuală

Chiar și după ce primul mariaj s-a încheiat prin divorț, bucătarul a decis să păstreze numele Sautner, actele sale rămânând neschimbate. Conform declarațiilor sale, această alegere a fost făcută la insistențele fostei partenere, care își dorea ca tatăl să poarte același nume de familie ca și copiii lor. Alexandru Sautner a precizat că această solicitare a fost „ok” pentru el, acceptând să rămână cu acest nume pentru a menține unitatea familială în ceea ce privește identitatea copiilor.

Această identitate a fost ulterior păstrată și în noua sa familie, alături de Flavia Maxim. În prezent, fiica sa poartă tot numele Sautner, confirmând continuitatea acestei decizii administrative și personale. Bucătarul a subliniat faptul că, deși a atins succesul în domeniul HoReCa, nu îi lipsește nimic și a devenit o figură publică recunoscută, experiențele dureroase din trecut rămânând puncte de referință în viața sa, fiind elementele care l-au ambiționat să depășească sărăcia.

Subiectul a fost relatat de MondoNews și aici: „Gabriel Torje despre dificultățile familiei sale în copilărie” (5 octombrie 2026).