MASA de CRACIUN nu este, nici anul acesta, o „formalitate” din punct de vedere al costurilor, iar asta in mod special pentru cei care prefera produsele traditionale, fara conservanti si fara nitrati.
MASA DE CRACIUN. Astfel, pregatirea MESEI pentru CRACIUNUL de anul acesta necesita un buget minim de aproximativ 400 de lei, daca produsele sunt cumparate de la hipermarket si gatite acasa, insa bugetul se poate mari de trei-patru ori, ajungand pana la 1.500 de lei, in cazul unei mese incarcate cu produse traditionale, scriu jurnalistii de la Ziare.
MASA DE CRACIUN. Astfel, un kilogram de „toba lui Ignat”, comercializata de un producator traditional autorizat de Ministerul Agriculturii, costa 49 de lei, acelasi pret trebuind sa fie platit si pentru un kilogram de caltabos, in timp ce un kilogram de jambon costa 69 de lei. La producatorii traditionali, un kilogram de carnati vanatoresti costa 55 de lei, carnatii de curcan – 60 de lei, iar lebarul – 49 de lei.
CITESTE SI: PROGRAMUL HYPERMARKETURILOR SI SUPERMARKETURILOR DE CRACIUN SI REVELION
MASA DE CRACIUN. Tototadata, pentru MASA DE CRACIUN, producatorii traditionali au pregatit si jumari, la 70 de lei kilogramul, dar si specialitati cum ar fi purcelus copt in afumatoare (100 de lei kilogramul), muschi de capra impletit (170 de lei kilogramul) si pastrama de mistret (200 de lei kilogramul). In ceea ce priveste desertul, un cozonac de doua kilograme, care nu contine amelioratori de gust, costa 80 de lei.
MASA DE CRACIUN. Tragand linie si adunand, o masa traditionala, dar fara piftie si sarmale, ajunge sa coste in jur de 600 de lei. Nu trebuie insa uitat ca la toate bucatele se adauga bautura. Alimentele cumparate din hipermarket, insa, sunt mult mai ieftine. Astfel ca, cei care aleg sa cumpere pentru masa de Craciun dintr-un hipermarket vor plati, pentru un meniu traditional complet, intre 300 si 400 de lei.
MASA DE CRACIUN. Spre deosebire de producatorii traditionali, la hipermarket, un kilogram de jambon costa 31 de lei, unul de carnati de casa – 17,3 lei, lebarul – 22 de lei, iar 200 de grame de caltabos – 14,5 lei. Oferta de mezeluri este completata de toba (23 de lei kilogramul), kaiser (30 de lei), sunca de casa (29,6 lei) si muschi file (29,5 lei).
MASA DE CRACIUN. In aceste conditii, un aperitiv destul de variat poate fi asigurat cu aproximativ 100 de lei. Legumele necesare pentru salata de boeuf costa intre jur de 10-20 lei, la care se adauga carnea, intre 30 si 50 de lei, si maioneza. Costul unei salate pentru toata familia ajunge astfel la aproximativ 60 de lei, in timp ce ingredintele pentru o portie de sarmale scot din buzunar alti 50 de lei, in medie.
MASA DE CRACIUN. Friptura se bucura, si ea, de o oferta variata atat ca materie prima, cat si ca preturi. Un kilogram de piept de curcan costa 40 de lei, iar unul de pulpa de curcan – 25 de lei. Kilogramul de piept sau pulpa de pui este in jur de 20 de lei, cotletul de porc – 16 lei/kilogram, iar pulpa de manzat – 33 lei/kilogram. La hipermarket, un cozonac poate fi cumparat cu sume intre 6 si 60 de lei, in timp ce pretul unui kilogram de prajituri este de 30-36 de lei.
Sursa foto: adevarul
