Cel mai lung caltabos este preparat in parcul Herastrau din Capitala

Cel mai lung caltabos se prepara, in aceste momente in parcul Herastrau din Capitala. Cei cinci maestri bucatari au inceput procesarea uriasului carnat inca din noaptea de vineri spre sambata, pregatind cu minutiozitate ingredientele necesare prepararii acestui urias produs de carmangerie.

Pentru prepararea celui mai lung caltabos au fost necesare 80 de kilograme de carne de porc, cateva zeci de kilograme de orez, diverse mirodenii si bineinteles secretul bucatarului.

In momentul in care va fi gata, cel mai lung caltabos va cantari aproximativ 100 de kilograme si va avea o lungime de aproximativ 55 de metri. Bucurestenii care sunt curiosi sa vada si sa guste din cel mai lung caltabos sunt asteptati in targul din Parcul Herastrau, acolo unde se prepara, in paralel, si un bors din diferite sortimente de peste.

Sursa foto: rtv.net