Cum se prepară curcanul cu orez sălbatic. O rețetă sănătoasă și delicioasă

Cum se prepară curcanul cu orez sălbatic. O rețetă sănătoasă și delicioasă indicată pentru oricare dintre mesele principale ale zilei. 

Ingrediente necesare pentru curcan cu orez sălbatic:

1 lingură ulei

1 ceapă tocată mărunt

2 lingurițe gram masala

2 căței de usturoi zdrobiți

500 g orez brun

400 g piept de pui gătit

zeama de la o lămâie

200 g spanac

coriandru proaspăt

Mod de preparare curcan cu orez sălbatic:

Încingi uleiul și pui ceapa la călit pentru 5 minute. Adaugi gram masala și usturoiul și mai lași 1-2 minute.

Fierbi orezul conform indicațiilor de pe pachet. Când este aproape gata adaugi pieptul de curcan și lași 2 minute. Storci apoi zeama de lămâie și adaugi spanacul. Amesteci. Pui apoi cea mai mare parte din coriandru și amesteci bine. Când este gata, pui restul de coriandru și stingi focul. Poți servi cu iaurt.

Sursa rețetă și foto: clickpoftabuna.ro