Cum se prepară rulourile de halloumi și bacon pe grătar. O rețetă absolut delicioasă

Cum se prepară rulourile de halloumi și bacon pe grătar. Halloumi este o brânză grecească delicioasă. Dacă adaugi niște bacon și legume la grătar vei obține un preparat perfect pentru toată familia.

Ingrediente necesare pentru rulourile de halloumi și bacon pe grătar:

1 ardei gras roşu

1 ardei gras galben

1 zucchini

1 fir de ceapă verde

6 felii de bacon

6 felii de halloumi

1 linguriță de sare

1 linguriță de piper

50 ml ulei de măsline

½ linguriță de muștar Dijon

1 linguriță de oțet de vin

Mod de preparare rulourile de halloumi și bacon pe grătar:

Speli ardeii grași, îi dai cu sare și piper, după gust, îi sropești cu puțin ulei de măsline și îi pui pe cuptor până se înmoaie. Pentru sos pui muștarul și oțetul într-un bol și amesteci cu telul. Când s-au omogenizat, adaugi uleiul și bați în continuare până obții o emulsie.

Înfășori fiecare bucată de halloumi în câte o felie de bacon. Încingi o tigaie neaderentă și pui rulourile, pe care le ții până decin aurii. Servești cu legume la grătar și sosul de muștar.

Sursă rețetă și foto: clickpoftabuna.ro