Cum se prepară salata de cartofi cu măsline. Poți servi această salată alături de felul principal, dar și simplă, ca antreu.
Ingrediente necesare pentru salata de cartofi cu măsline:
2 cartofi
8 roșii cherry
10 măsline fără sâmburi
1 legătură ceapă verde
2 linguri capere
2 linguri ulei măsline
sare
piper
½ linguriță chimen
1 miez salată verde
Mod de preparare salata de cartofi cu măsline:
Cureți de coajă cartofii, îi tai în 4 sau 6 și-i pui la fiert cu un vârf de sare. Speli salata și o rupi. Speli și tai în patru roșiile. Tai rondele măslinele și ceapa verde.
Când sunt fierți cartofii, îi pui într-un bol, adaugi roșiile, măslinele, salata verde, ceapa și caperele, și potrivești de sare, piper și ulei. Presari semințele de chimen și servești.
Sursa reteta si foto: clickpoftabuna.ro