Cum se prepară supa de cartofi cu bacon crocant. Un fel principal hrănitor și delicios

Cum se prepară supa de cartofi cu bacon crocant. O supă de cartofi cu bacon crocant este ușor de făcut, nu are multe ingrediente și este delicioasă.

Ingrediente necesare pentru supa de cartofi cu bacon crocant:

200 g bacon tocat

1 l supă de pui

1 cățel de usturoi tocat

500 ml lapte

1 kg cartofi

ceapă verde tocată mărunt

piper proaspăt măcinat

Mod de preparare supa de cartofi cu bacon crocant:

Pui baconul într-o tigaie încinsă și îl lași până devine crocant. Scoți baconul pe un șervețel de hârtie, îl lași cât să absoarbă uleiul și apoi îl transferi pe o farfurie. Cartofii îi speli și îi fierbi în coajă.

În grăsimea rămasă de la bacon pui usturoiul și, după 1 minut, supa de pui. Dai focul mic și adaugi laptele. Cureți cartofii fierți de coajă și îi pui în supă. Cu ajutorul unui blender mixezi până compoziția devine omogenă. Pui supa în castroane și presari deasupra ceapă verde, piper și câte o felie de bacon crocant.

Sursă rețetă și foto: clickpoftabuna.ro