Cum se prepară vinetele gratinate. O rețetă delicioasă și sănătoasă

Cum se prepară vinetele gratinate. O rețetă delicioasă și sănătoasă.

Ingrediente necesare pentru vinete gratinate (4 porții):

3 vinete

6 roșii

500 g mozzarella

sare

busuioc uscat

ulei

Mod de preparare vinete gratinate:

Speli vinetele, le tai rondele și le coci pe grătar pe ambele părți. Tai roșiile rondele, iar mozzarella o dai prin răzătoare. Într-o tavă unsă cu ulei, așezi câte un strat de rondele de vinete coapte, apoi  de roșii, condimentezi cu sare și presari busuioc, după gust, adaugi mozzarela și continui așa până epuizezi toate ingredientele. Stropești cu ulei și dai mâncarea la cuptor, 20 minute, la 180° C.

Sursa rețetă și foto: clickpoftabuna.ro