![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="369" width="621" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Cofondatorul unei companii de bere din Statele Unite a dezvaluit o metoda inedita care impiedica aparitia starii de betie. Potrivit lui Jim Koch, bucatile de drojdie uscata inghitite inainte de a consuma alcool impiedica aparitia starii de betie.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="1" width="1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Jim Koch, cofondatorul Boston Beer Company, a afirmat, intr-un interviu acordat Esquire, ca inghitirea unei lingurite de drojdie uscata inainte de a consuma alcool impiedica aparitia starii de betie, informeaza dailymail.co.uk.
De asemenea, Koch a precizat ca aceasta poate fi amestecata cu iaurt pentru un gust mai placut. Jim Koch a afirmat ca substanta activa din drojdia uscata contine o enzima numita alcool-dehidrogenaza care descompune alcoolul.
Vezi aici care e bautura anti-mahmureala
El a explicat faptul ca aceasta enzima descompune moleculele de alcool in carbon, hidrogen si oxigen.
Astfel, inghitirea drojdiei uscate inainte de a consuma bauturi alcoolice va descompune substanta inainte ca aceasta sa ajunga la creier si sa induca starea de betie.
Pe de alta parte, acelasi Jim Koch a afirmat ca aceasta metoda nu elimina total efectele alcoolului, ci doar le reduce.
Citeste si: Eleva gasita in coma alcoolica, intr un parc din Targoviste