joi, martie 31, 2022
Rss
Advertisement
  • Mondonews
  • Stiri
    • Politica
    • Economie
    • Externe
    • Social
    • Coronavirus
  • Administratie
  • Sport
  • Life
    • Imobiliare
    • Auto
    • Turism
    • It/Stiinta
    • Horoscop
  • Meteo
  • Sanatate
  • Top 10 Mondo
  • Statistici Covid 19
  • Contact
Nici un rezultat
Vezi toate rezultatele
  • Mondonews
  • Stiri
    • Politica
    • Economie
    • Externe
    • Social
    • Coronavirus
  • Administratie
  • Sport
  • Life
    • Imobiliare
    • Auto
    • Turism
    • It/Stiinta
    • Horoscop
  • Meteo
  • Sanatate
  • Top 10 Mondo
  • Statistici Covid 19
  • Contact
Nici un rezultat
Vezi toate rezultatele
Nici un rezultat
Vezi toate rezultatele
Acasa Homepage

Reţete de Crăciun. Cum se prepară sarmalele moldovenești fierte în vin

Vlad Economu de Vlad Economu
decembrie 24, 2019
2 Minute durata de citit
97
0
sarmale moldovenesti, vin, retete culinare, retete craciun, mod preparare, ingrediente
104
SHARES
518
VIZUALIZARI
Share on FacebookShare on Twitter

Crăciunul bate la uşă cu desaga plină de bunătăţi şi de cadouri. Daniel-Bertoni Albert, cititor al revistei Click!Poftă bună! recomandă o delicioasă rețetă de sarmale moldovenești.

Ingrediente necesare pentru sarmalele moldovenești fierte în vin:

2 verze murate

500 g carne de porc tocată

500 g carne de pui tocată

50 g orez

2 ouă

2 cepe medii tăiate mărunt

200 g pastă de tomate

500 ml vin alb

sare, piper, după gust

cimbru

leuștean

mărar

2-3 linguri ulei

300 g afumătură tăiată fâșii

Mod de preparare sarmalele moldovenești fierte în vin:

Desfaci foile de la verze, le speli și, dacă e cazul, le lași la desărat și dezacrit, apoi le tai cotoarele, le așezi pe cele bune pe un platou, iar pe celelalte le tai fideluță.

Combini ceapa cu orezul, cu carnea tocată, cu ouăle și cu sare, piper, cimbru, mărar și leuștean, după gust.  Umpli fiecare foaie cu câte o linguriță de amestec și rulezi sarmalele. Separat, amesteci varza tăiată fideluță cu uleiul, cu pasta de tomate și cu cimbru, după gust.

Așezi, într-o cratiță cu fundul mai gros sau într-un vas de lut un strat de varză tăiată, unul de afumătură, sarmalele în straturi și termini cu un strat de varză. Torni vinul și 2-3 pahare de apă caldă, acoperi vasul și îl dai la cuptor, aproximativ 4 ore. Din când în când miști cratița ca să nu se lipească de fund și să se afume. Completezi, din când în când,  zeama scăzută cu apă caldă. Servești sarmalele calde cu smântână, alături de mămăligă și de ardei iute.

Sursa reteta si foto: clickpoftabuna

loading...
Articolul Anterior

Gigi Becali a recunoscut care sunt cele mai mari greșeli pe care le-a făcut de când este patron la FCSB

Urmatorul Articol

Boala sezonului rece. „Sindromul” bradului de Crăciun. Cum se manifestă afecțiunea

Similare

Când este necesară procedura de scoatere alunițe cu ajutorul laserului
Homepage

Când este necesară procedura de scoatere alunițe cu ajutorul laserului

martie 31, 2022
Cum trebuie să arate patul ideal pentru copii 
Homepage

Cum trebuie să arate patul ideal pentru copii 

martie 30, 2022
Când folosiți vata bazaltică Rockwool calitatea este mai mare!
Homepage

Când folosiți vata bazaltică Rockwool calitatea este mai mare!

martie 28, 2022

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

  • Mondonews
  • Stiri
  • Administratie
  • Sport
  • Life
  • Meteo
  • Sanatate
  • Top 10 Mondo
  • Statistici Covid 19
  • Contact
Servicii SEO Bucuresti, profesionale © adfel.ro

© 2020 Mondonews - Toate drepturile rezervate

Nici un rezultat
Vezi toate rezultatele
  • Mondonews
  • Stiri
    • Politica
    • Economie
    • Externe
    • Social
    • Coronavirus
  • Administratie
  • Sport
  • Life
    • Imobiliare
    • Auto
    • Turism
    • It/Stiinta
    • Horoscop
  • Meteo
  • Sanatate
  • Top 10 Mondo
  • Statistici Covid 19
  • Contact

© 2020 Mondonews - Toate drepturile rezervate

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In