nbsp;
Omul de afaceri George Copos va inchide restaurantul Brasserie din cadrul hotelului de cinci stele Hilton, unul dintre simbolurile Capitalei, unde mergeau frecvent in anii ’60-’70 mari scriitori si alte personalitati din elita artistica.
Spatiul va fi transformat in magazine, care ar urma sa aduca venituri mai mari decat restaurantul. George Copos nu a putut fi contactat pentru declaratii.
quot;Este o mare pierdere! Dispare un loc de istorie sub buldozerul banului. La braseria din Hilton se intalnea elita politica si sociala a tarii, dar si a lumii: regi, regine, scriitori, prim-ministri, toata aristocratia quot;, a declarat scriitorul si profesorul Stelian Tanase.
La braseria Athénée Palace, precum si la un alt simbol culinar al Bucurestiului, Casa Capsa, mergeau frecvent scriitori precum Nichita Stanescu, Eugen Jebeleanu sau Marin Preda. quot;Parerea mea este ca braseria din anii ’60-’70 a disparut de mult.
Citeste mai mult in Ziarul Financiar