Japonezii au inventat un fel de mancare nerecomandat celor slabi de inger: caracatita vie care danseaza in farfuria cu orez.Si nu e o gluma! Caracatita chiar danseaza in farfurie, desi ii lipseste capul! Secretul il detine continutul ridicat de sare din sosul de soia, care adaugat peste caracatita proaspata, reactioneaza cu ionii aflati in celulele din tentacule. Astfel, se creeaza diferente de voltaj care produc miscarea. Dupa acest spectacol , caracatita este luata din farfurie si servita drept fel secundar. Caracatita dansatoare cu orez costa circa 17 euro.