Obiceiuri culinare din mediul rural observate de un turist

Un tânăr străin a vizitat, în perioada verii anului precedent publicării, familia unui prieten din un sat situat în proximitatea localității Făgăraș. Potrivit surselor, acesta a observat că, deși locuința dispunea de o bucătărie modernă, cu mobilier asortat, blaturi impecabile și cuptor încorporat, membrii familiei nu utilizau acest spațiu pentru activitățile zilnice de gătit. Vizitatorul a fost surprins de faptul că acest spațiu interior, pe care l-a considerat chiar mai frumos decât bucătăria pe care o are acasă, părea a fi aproape nefolosit.

Utilizarea bucătăriei exterioare

Turistul a remarcat că bunica prietenului său ieșea în fiecare dimineață din casă pentru a pregăti micul dejun într-o construcție separată, aflată în spatele gospodăriei. Această încăpere modestă era dotată cu o sobă veche pe gaz, o masă din lemn acoperită cu mușama, scaune de diferite feluri și diverse ustensile agățate pe pereți. Această organizare a fost constantă pentru toate mesele zilei; astfel, atât cafeaua, cât și prânzul erau pregătite în exterior. Chiar și în cazul primirii unor invitați, precum unchiul familiei care venea la cină, activitățile culinare și mesele erau organizate în acest spațiu, solicitându-se chiar aducerea unui scaun suplimentar în bucătăria de afară.

Nedumerirea vizitatorului a crescut atunci când s-a oferit să ajute la pregătirea mâncării și a pornit spre bucătăria modernă din interior, însă a fost îndrumat de bunica proprietarului către curte. Femeia i-a explicat că bucătăria exterioară este mult mai practică pentru utilizarea cotidiană. Principalul motiv invocat a fost prevenirea pătrunderii mirosurilor și a căldurii produse în timpul gătitului în interiorul locuinței. De asemenea, spațiul din curte a fost considerat mai spațios și mai potrivit pentru pregătirea unor cantități mai mari de mâncare. Această experiență, relată ulterior pe platforma Reddit, a evidențiat obiceiul românilor de la țară de a menține două bucătării, una modernă în casă și alta funcțională în exterior.

MondoNews a relatat anterior despre acest subiect: „Impresiile unui turist italian despre România” (24 octombrie 2026).